Småländsk ostkaka utan löpe

Låt den stå i ytterligare 30 minuter. Rör gärna om mandlarna och bittermandelarna under tiden. Sila en tunn vätska som kallas vassle från en tjockare vitostliknande ostmassa. Använd en stor sil. Du kan krama keso med egna händer om du vill. Du kan plocka upp lite i taget och sila, och häll sedan på kreativiteten i en skål. När du är klar med allt kan du hälla ytterligare vassle från stugan om du märker att den är separerad.

Tillsätt sedan keso. Du kan använda det återstående serumet. Vispa ägg, socker och grädde tillsammans med en vanlig visp. Tillsätt malda mandlar. Blanda den med stallost. Häll sedan ostpajdegen i smorda smorda formar, stora eller mindre, totalt bör formarna ha en volym på cirka småländsk ostkaka utan löpe liter. Ostkakan växer inte så mycket i volym under bakningen, så det är bara att hälla degen i formar som räcker.

Grädda i mitten av ugnsgraderna i 1 timma till 1 miltimme. Tiden beror på hur tjock ostpaj du har i dina formar. Med ett lager tjock CM blir baktiden 60 minuter, eller kanske minuter kortare om du inte vill ha så mycket färg som jag har på min. Med KM tar det cirka 70 minuter. Du kan baka alla dina formar samtidigt. Jag hade två aluminiumformar och en ugnsform i ugnen samtidigt.

Om du har en varmluftsugn och vill använda varmluftsfunktionen gäller även dessa grader. Osten tar slut på apoteket. Mina står för att slå mjölet med lite mjölk. Häll mjölet, fig. 1, rör om i den uppvärmda mjölken. Blanda försiktigt osten, häll den i en tunn stråle under omrörning. Lämna sedan det i några minuter. Blanda keso ordentligt så att det ser ut som gröt, som i Figur 7.

Om detta misslyckas, läs texten i beskrivningen ovan om hur du sparar din ostkaka. Efter 30 minuter separerade stugan från vasslen. På bilden ser vi serumet, som är något gulaktigt och genomskinligt på toppen.


  • småländsk ostkaka utan löpe

  • Den vita stugan ost föll. Stam för att separera vasslen från ostmassan. Det översta lagret är serum. Sila keso för att ta bort vasslen. Ta lite småländsk ostkaka utan löpe taget och lägg keso i en skål när silen är full, om du har en liten sil som jag. Se Crock-Pot erbjuder med Crock-Pot kan ditt liv innehålla fler goda middagar med familj och vänner, mer spännande smaker och nya restauranger utan att ta mer tid.

    Crock-Pot förbättrar smak och konsistens, underlättar smaken av lyx och samtidigt är extremt energieffektiv. Maten förbereds och middagen förbereds när du kommer hem. Hur underbart låter det? Att äga en multister är som att ha din egen personliga kock som arbetar tålmodigt och noggrant hela dagen medan du är upptagen med andra åtaganden.

    Denna praktiska köksapparat är en livräddare för dig med ett hektiskt schema, det låter dig njuta av läckra måltider utan stress att behöva laga mat från grunden varje kväll. Med Crock-Pot kan du utforska världen av smaker och recept. Du kan lägga till dina favoritingredienser på morgonen, ställa in önskad tillagningstid och sedan komma hem till lukten av en färdig middag som väntar på dig.

    Crock-Pot ger fantastiska möjligheter att experimentera med lång matlagning, krukor, soppor och andra läckra rätter som kräver tid och tålamod för att utveckla en full smak. De unika egenskaperna hos Simplocy och Crock-Pot gör det svårt att misslyckas. Crock-Pot är också en energieffektiv lösning. Den använder betydligt mindre energi än till exempel att använda en ugn i flera timmar.