Pickla silverlök

Ett annat recept med en inramad lök, vem vill prova något nytt och annorlunda? Varför inte försöka göra inlagda lampramar? Inlagda lökar pickla silverlök inte det svåraste. Du dammsuger vattnet och tillsätter socker och vinäger. Jag brukar också ha lite salt, för jag tycker att det smakar bra. I den kylda lagen har du sedan i löken som du vill välja.

Naturligtvis kan du inte bara välja rödlök, vilket är det vanligaste. Det är också bra att samla gula lökar, silverlök, schalottenlök - eller, som i höst, att vara bunden med lökfärg. För att hitta de obesegrade lampramarna är det viktigt att vara vid rätt tidpunkt. Det är bara pickla silverlök vecka när en blomma har ett handtag som inte kunde slå ut. Lyckligtvis är olika inramade lökväxter alltid i något annorlunda synkronisering, så var och en slår inte ut exakt samtidigt.

Kan du välja en båge? Jag måste erkänna att det gör lite ont i hjärtat att plocka knoppar, men lyckligtvis är lök en lökväxt, vilket innebär att de är fleråriga och inte böjer sig, även om du väljer en blomma som sedan ger frön. I Bleaking är ramas båge lokalt skyddad, men inte hotande. På många andra ställen odlas inramade lökar ofta i naturreservat. Du hittar dina sparade favoriter om du klickar på det röda hjärtat i menyn högst upp på sidan.

Hur man gör inlagd rödlök? Picklad rödlök är ett trevligt och enkelt tillbehör som passar till allt från läckra fredagstacos och överdådiga hamburgare, till pulled pork och Saftiga hemlagade biffar. Inlagd rödlök kallas också inlagd rödlök, medan andra kallar den Sur rödlök. Att göra inlagda röda lökar är väldigt enkelt-allt du behöver är lök, en procentandel vinäger, socker, vatten och en nypa salt.

Om du vill välja rödlök utan vinäger är det uppenbarligen lika bra med vinäger. Vinäger med vitt vin blir mest lik vinäger Vinäger, men även vinäger från rött vin eller äppelcidervinäger går bra. Eftersom vinäger har en högre syrakoncentration måste du ta lite mer vinäger än vinäger. Om du använder 24 procent ättika, ta hälften av mängden enligt receptet nedan. Men vad ska man egentligen tänka på för att lyckas med den godaste picklade rödlöken?

Snabb rödlök, om du vill att den ska gå fort lägger du löken i varmt kokande vatten. Då blir löken mjuk snabbare och det har tid att dra smakerna snabbare. Så det kommer att vara klart om en halvtimme - lämna bara löken i lagen när den svalnar. För ännu mer färg på rödlök, när du startar snabbalternativet kan du också ha i ett stänk balsamvinäger. Det ger också en mer glad smak till röda lökar.

Det är dock bäst om du låter lagen svalna innan du lägger in löken. Låt lagen svalna mer ömt på lökens färg och konsistens, så du bör servera den efter några dagar, det är bättre att lägga löken i ett kylt lag. Men varför skulle du gå in i vattnet, kanske nu undrar du? Pickla silverlök till kokande vatten i lagen är att socker och salt löser sig lättare.

Det finns också mindre bakterier i kokt vatten.

Om du har tillräckligt med tid, var god att göra lök om några dagar. Då blir det bästa det bästa, för han har tid att stå och suga smaker i lugn och ro. Håll samtidigt burken i kylskåpet. Om du lägger löken i ett kylt lag ska det vara minst 4-5 timmar innan det äts. Vilken båge väljer du? Välj fasta och färre lökar för sylt.